第三百五十八章 考试前话（二） (2/2)

对孙女儿的厨艺，老爷子那是百分百的信任的，别看孙女儿年纪小，可那做饭炒菜真的没话说，想着儿媳妇就是料理家务的好手，老爷子也就认为孙女儿这是遗传，也就不往深里想了，古思思也乐的高兴，这样她就不用遮遮掩掩的，想做啥好吃的都行了，当然浩哥儿和安哥儿是最高兴的，毕竟两人可是最爱吃的。

古思思麻利的把和好的面团分成一个一个的小团子，在分别揉好，馅子都是爷爷弄好的，接下来就要做饺子皮。

古思思先给案上均匀的撒上玉米面，接着从醒面的盆里拿出一个小面团子，先揉了揉，再搓成成年人手指约两指粗的条状，然后拿到切成大小相同的剂子，撒上玉米面按扁了再拿小擀面杖准备擀皮。

古思思左手捏着面皮边缘，一边旋转面皮一边用右手滚动擀面杖，不一会儿，一个个中间厚外边薄的饺子皮就擀好了。

古思思动作很熟练，很快就擀出来一打饺子皮，老爷子此时也没闲着，洗净的双手拿起饺子皮就包起饺子来，先包的萝卜大肉馅的，很快一个成型的元宝形饺子就做好了。

饺子的形状有很多种，什么三角的、四角的、元宝的、月牙的、荷包的、圆形的等等。老爷子做的是元宝形的饺子，这种饺子包起来很简单，先取一个饺子皮放上适量的肉馅，然后将饺子皮对折捏紧，紧接着反过来后将左右两个角角用力捏紧就成了，这包好的样子特别像过去用的元宝，所以就叫元宝饺子。

古思思包的比老爷子做的更简单些，取上一个饺子皮放上足够的肉馅，将饺子皮的中间先捏紧，然后用左右手两个虎口处卡住饺子两端，大拇指用力捏紧饺子边边就成了。

古思思的动作很快，不一会儿案上的饺子皮就被爷孙俩给包完了，老爷子瞧着孙女儿包的又快又好，所幸停了手擀了饺子皮，这样一人擀皮一人包还是很快的。

这冬天温度低，包好的饺子就是多了当天吃不完，也可以放到第二天，所以老爷子和面的时候也和的多，加上家里头还有俩半大小子，老爷子就是连馅子都准备了很多，生怕不够吃的。

陈心玲进家门的时候，古思思和爷爷已经包了两大盘竹篦子的饺子，看着那排列整齐的样子，怕是有近两百个了。

看着灶房瓦瓮上放着的竹篦子，在看着女儿包饺子的熟练模样，陈心玲的心里既欣慰又心疼，嘴上想说什么吧又收了回去。

老爷子看着儿媳妇回来，就停了手上的活儿，转身去给锅灶添了点柴，就把灶房交给儿媳妇和孙女儿，背着双手就走出灶房，他的去看看小孙儿醒了没，小家伙可是很黏着他的。