第一百零五章 荠菜煎饺 (1/7)

纪珺心醒来的时候，屋子里一片漆黑，只有米红豆的床铺那边，有一点微弱的亮光。纪珺心摸到手机，按亮，屏幕显示，现在已经过了晚上十点。刚醒来，纪珺心的脑子有点懵，之前浴室里发生的种种事情，是一场梦吗？一年四季第一个季节会做的那种梦？

“醒了？”

米红豆的声音，突然响起。吓得纪珺心手一抖，手机重新落到了床铺上，周遭再次陷入一片黑暗。

“嗯……”纪珺心嗯嗯啊啊地回答了一下，重新把手机抓到了手里。被吓了一下，她倒是清醒了，之前的，果然都不是梦啊。

“饿不饿？”米红豆接着问道。

“饿……”纪珺心条件反射地回答了一句，然后瞬间后悔了。天哪，刚才自己回卧室的时候又哭了一会儿，现在眼睛会不会肿了！要是米红豆开灯会不会看到啊！如此想着，纪珺心迅速如鸵鸟一般缩进了被子里。

旁边的床铺，有悉悉索索的声音。“那我去包饺子，你可以再等一会儿起来。”米红豆说罢，脚步声便远去了。

整个人团在被子里的纪珺心慢吞吞地把被子掀了条缝，见外面还是黑乎乎的，方才安心地把头伸了出来。

米红豆已经出去了，纪珺心就安心地开了灯，拿手机自拍当镜子照了照自己的脸。还好，可能是睡了不少时间的缘故，眼睛看起来没有什么异样，就是觉得有些干涩罢了。

点了两滴眼药水，纪珺心决定听米红豆的话，再团一会儿，过会儿再出去。

厨房里，米红豆把荠菜碎和肉馅儿混在了一个碗里，又打了个鸡蛋清在里面，加上葱姜蒜汁和其他调味料，顺时针慢慢搅动，直到肉馅儿搅起来都上劲儿了，才停了下来。

米红豆开始包饺子的时候，纪珺心也出来了，如往常一般，先来厨房晃了一圈，然后便乖乖地坐在沙发上等开饭。米红豆一边包着饺子，一边抽空往沙发那边看了一眼，见玩着手机的纪珺心正是如常的模样，不免稍稍松了口气。

之前纪珺心是睡了，可米红豆到了床上，却一直都没睡着。在床上呆了一会儿，米红豆躺不住，起来找了双面胶把帘子重新黏了上去。虽然看起来不太牢固，但是顶住一夜应该总是可以的。

干了活儿，回到床上的米红豆还是睡不着，满脑子都在想着自己被纪珺心看光了还啃了一口的事儿。这事情说来也憋屈，在纪珺心眼里，这不过是朋友间打闹一下，恶作剧一下，可被喜欢的人看了还啃了的米红豆……真是又羞又觉得异样。

米红豆算起来都活了两世了，即便感情上比较空白，可是该知道的知识，总还是知道的……纪珺心咬自己，还舔了自己的那一刻，自己是情动了的，米红豆很清楚。那一种奇怪的感觉，是由纪珺心带来，米红豆不排斥，甚至事后还有些……留恋。

但是……这是不对的。纪珺心是直的啊！上一世她和张子晋在一起过，已经足够说明她有多直了！这一世米红豆当然不会给张子晋这种渣靠近纪珺心的机会，但是也不可能对纪珺心这么一个直人告白。在米红豆看来，纪珺心值得有更好的未来，因为纪珺心无意的举动就情动了的自己，简直太……qín_shòu……

在米红豆看来，虽然自己被纪珺心恶作剧了一下，但是自己却是愧疚的。

见纪珺心一觉醒来，再不提浴室的事情，米红豆安心了许多。

纪珺心自然是不会提了。刚才从卧室出来，路过浴室的时候，纪珺心已经看到米红豆把帘子又黏好了。

只是一个意外，自己还能有什么期待……纪珺心揉了揉还是有些酸涩的眼睛，再一次掐死了自己不该生起的妄想。

米红豆本来洗了澡不想沾火气，准备水煮一下就作罢的。可之前在床上想了许久有些愧疚，起来之后，米红豆放弃了水煮，做了煎饺。

热锅涂油，放饺子加水，开火……煎饺做法简单，可要想成品不沾不糊熟而不硬，还是需要对水量和火候的精确把握的。

当然，这对米红豆来说并没有什么难度。很快，屋里就有了煎炸的香味。

纪珺心嗅了嗅鼻子，虽然还是很难过，但是好像开心了一点。

荠菜猪肉饺，皮薄馅儿多，在煎过之后，上皮收紧，下皮酥脆，光是那微黄的颜色，就让人食欲大开。

纪珺心小心地夹了一个，吹了吹，轻轻一咬。一股热气从饺子里奔腾而出，带着荠菜特有的香味，让人垂涎。将饺子稍稍倾斜，就能尝到一点儿里面的汁水，烫烫的，越发让人对下一口充满了期待。

饺皮紧实又带着点儿脆，馅儿的肉菜比例也正是恰好，吃起来不柴不水，还颇有些嚼劲儿，美味得紧。

按理说，同样的馅儿做出来的饺子，水煮的味道会稍稍淡一些，胜在清新爽口，让人不知不觉就会吃下许多。若做成蒸饺，里面的馅儿吃起来会比水煮做法的馅儿稍稍咸一些，滋味更集中，饺子皮用蒸的也更显筋道。同一批同样大小的生饺子，蒸熟要比煮熟小上一圈，个小味美，常常让人还没吃完一笼就想着下一笼了。至于煎饺，当属三种做法中，闻起来最香吃起来也最香的一种的了。个头与蒸饺差不多，皮儿一半筋道一半酥脆，比起蒸饺，在味道和口感上都略丰富了一筹。就是过了油，吃多了容易腻口，虽然味美，但正常情况下，人一顿也吃不了太多。

当然，这是说……正常的情况。