第358章 灌汤包（上） (2/2)

江红月叹道：“这也不能怪你们，灌汤包不跟其它的包子一样，对包子皮十分有讲究的，要求厚薄非常均匀，湿燥软硬恰到好处，而且要求中间稍厚，边上薄，所以一般得用两根擀面杖，我先给你示范一遍吧。”

说罢，江红月取来两根擀面杖，熟练的擀出一块包子皮来，递给铁蛋儿道：“一定得擀成这样才行。”

铁蛋儿接过那包子皮看了下，果然是中间比较厚实，边上较薄。