867.第867章 打胜仗 (2/2)
过一遍油，稍后放进羊肉锅那边也不会炖得太烂，到时土豆包裹着羊肉的味道，那是极美味的。
洋葱生姜都是用来压制羊臊味的，生姜可以先下，洋葱稍后再放也可以。
贝贝担心两人刀功不好，牛肉就自己亲自切。
要炒的牛肉必须切到最薄，这样才容易熟而且不会老。
这里没有嫩肉粉和生粉之类的东西，贝贝便用油和盐还有姜丝将切好的牛肉腌制备用，要炒前再滴上几滴冷水在牛肉里搅拌下锅，这样炒出来的牛肉又嫩又滑。
ps:更新完毕~~
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