306.庭院 (2/2)

先是上了一份吉格餐，这是加拿大黑人餐饮文化中的一个特色，用白菜卷为开胃菜，另有鳕鱼舌、当地贻贝、缅因龙虾和鳕鱼干搭配。

主餐是烤肉，这是秦时鸥夏天最喜欢吃的东西，而韦尔匠心独运，在家里搞了一个哈利法克斯烤肉。

哈利法克斯是加拿大新斯科舍省省会和最大城市，大西洋沿岸诸省中最大港口城市，世界上第二大的自然深水港，这种烤肉方式是近些年才创造出来的，在加拿大很受欢迎。

大概来说，哈利法克斯烤肉与典型的烤肉串非常相似，但其食材使用的是新鲜精细的牛肉，用油脂腌一段时间，这样烤的时候不用刷油，而是往上刷微甜的奶蒜酱。(www.520dus.com 520读书网。如果您喜欢这部作品，欢迎您来投推荐票、月票，您的支持，就是我最大的动力。)