第一百七十六章 开业 (1/2)

一切准备妥当安静她们也都来了。

因为事先何莹就给全伯嘱咐过，说是今天吃火锅。

所以当安静一听就激动得把孩子递给李夫人。

便迫不及待的赶了过来。

此时何莹一切都准备了妥当，刚从厨房里出来就看见了一脸兴奋的安静。

“莹妹妹，你又弄到辣椒了吗？还有这火锅是怎么吃，怎么听着就感觉很稀奇的样子，还有还有这火锅好久开始吃，姐姐都迫不及待了。”

安静叽叽喳喳的一口气说完，还拉着何莹的手臂晃一晃的。

本来连续两个时辰的不断搅料何莹的手已经疼痛难忍，安静这一摇何莹忍不住倒吸了一口气。

“安姐姐你别摇我，我手疼。”

何莹一脸难受的表情让安静吓了一跳，立马关心的问道。

“莹妹妹你怎么了？”

这时何俊刚好也走了过来，忙接话道。

“还不是为了弄这个火锅，结果姐姐拿着大锅铲在油锅里不停的搅动了两个时辰。”

想起这件事何俊就是一阵心疼，他是没有想到这火锅底料还这样讲就，不论是火候还是放料的顺序都有讲就。

最关键的一点还是不停的搅动，何莹这两年本就没有做什么重活累活这一次这样强的运动，自然是受不了的。

何俊叹了口气，好在现在自己会了，下一次姐姐就不用这般辛苦了。

安静眼睛睁得大大的，一脸不可思议。

“莹妹妹，这炒料这样辛苦以后你就不要弄了。”安静其实还是很心疼何莹的，只是没有想到炒料还有这般讲究。

何莹刮刮安静的鼻子，仿佛像对待小孩一般。

“如果我不炒料你们怎么有吃的，走吧一切已经准备妥当了就等你们。”

这说话的功夫福婶她们已经把炉子和东西全都搬到了前院。

这火锅的味道比较大。何莹便安排她们把炉子还有菜品全都放在院子里，这样在外面吃也极其舒服。

冰火五重天有不有，现在可是冬天，等会肯定会辣的热火朝天，何莹忍不住笑了。

何莹从一开始就考虑到了用火的问题，毕竟这不像现代有煤气天然气之类的。

这是古代，而且也不能直接在屋里面边吃火锅边烧火，这光是木材燃烧的烟就让人受不了，更别提好好的吃饭了。

所以何莹便一早就准备好了木炭。

这木炭也是有将就的，何莹买的是上好的银炭。虽然价格贵一点但是燃烧时间久，一顿火锅吃下来也烧不了多少。

而且炉子上面还专门准备了一个放火炭的孔，火量大小也是可以调节的。

炉子已经红红火火的燃烧。何莹做得一切都是模仿现代的样子，火锅的小桌子自然也是不能少的，把烧好的炉子放在锯空的小桌子中间。

把锅放了上去，不一会锅就熬开了，何莹又一一教大家怎样吃。

因为上次一次大家已经吃过辣椒也知道辣椒的味道。所以这次并没有闹出上一次的笑话。

何莹兑的锅料不是很辣，毕竟大家第一次吃火锅太辣对胃不好。

而且何莹还是准备的鸳鸯锅。

尽管如此大家还是吃的酣畅淋漓。

吃完饭后何莹便郑重宣布火锅店的事情。

“什么你要卖这个？”

安静一下跳了起来，有些不敢相信。

何莹还以为是不能卖，有些疑惑。

“怎么了？难道这火锅不好吃还是？”

安静这才发现她的反应过大，十几个人都齐刷刷的看着她，安静尽管再大大咧咧此时也忍不住脸红起来。

安静双手绞着手帕。一身的不自在。

“你们别这样看着我，我不是那个意思拉，莹儿不是炒料很辛苦么？要是要卖火锅那需要多少料呀。这样莹儿的身体怎么受的了。”

安静一说完大家明显的松了口气。

何莹白了安静一眼。

“安姐姐可不带你这样吓人的，你放心这炒一次料少说也得用一个月左右，所以也不是很辛苦。”

按照何莹的计算，这样少少的用料，炒的那三大桶料少说也能用一个月吧。毕竟这一锅也放不了多少。

给安静准备了一点底料让她带回去给李老爷还有李夫人用后，何莹长出了一口气。

从大家的反应来看这火锅大家还是能接受的。

汇祥楼那边的房子也装修得差不多了。

何莹便忙着做后续工作。

招人自然是最关键的环节。何莹本想招一点女孩子的，但简侯润再三告诫这样行不通。

这个时代毕竟还是太保守了些，所以何莹只好放弃。

人员训练这些都是何莹亲自训练亲自把关，不说个个小厮长得帅气逼人，至少一个个都是眉清目秀，很耐看哦~~~

终于迎来了火锅店开业的这一天。

一大早长安城主要的街道传来了阵阵舞狮还有敲锣打鼓的声音。

一群打扮怪异的人举着狮子头在前面舞着。

后面跟着一些穿一样衣服的俊俏男举着大大的横幅，横幅上面写着“同仁街第一家火锅开业大酬宾”。

这一行人很是吸引人的眼球，加上清早来来往往的商人颇多，最关键的还是这声音超级吸引人。

所以这一群人走过的地方总会吸引一大帮人的注意。

“这第一家火锅是做什么的？”

一人傻傻的问道。

“不知道不过我听说同仁街那里的汇祥楼前段时间被人买去了，而且这一两个月都用大大的黑布遮