第84章 白山药蘸白糖 (1/1)

挖回来这么多的野山药，二人商量着中午要做成菜来吃吃看。

“我之前只吃过山药熬成的粥，不知道山药还可以怎么做？”周承业有点迷惑。

“山药熬粥也不错，不过这晌午都快过去了，熬粥做午饭有些来不及了，不如我们直接把山药蒸熟来吃吧。”顾婉晴说道。

“蒸山药，会好吃吗？”

“当然了，相信我，山药蒸熟蘸白糖吃很好吃的。”

顾婉晴挑出几根山药来，洗干净，切成长短差不多的段状，放进锅里蒸着。

等做完其他的饭菜后，这山药也蒸熟了。

顾婉晴用筷子把山药一根根夹起来放入盘中，然后又在一个小碟子里放了些白糖，一起端到饭桌上。

盘中的那几根山药生起腾腾热气，周承平好奇地瞧着。

“婉晴姐姐，这是什么东西?”

“这是白山药，很好吃的。”

听见“很好吃的”这几个字，周承平的眼睛放了光，立马伸手拿起一根山药。

可是那刚出锅的山药烫得很，一下子就把周承平的手给烫着了下，他把那根山药扔在桌子上，朝那几根被烫着到手指吹着气。

“哎呀，你啊，总是这么毛毛躁躁的！”周夫人无奈极了。

“我们家的小馋猫啊，看见好吃的就什么都顾不上了。”周承业笑着说道。

“这白山药太烫了，要怎么吃嘛？”周承平撅着嘴嘟囔着。

他才不在乎娘和哥哥笑话他，他只关心这好吃的这么才能舒舒服服地吃到嘴里，咽到肚子里。

“来，平儿，姐姐教你怎么吃。”

顾婉晴捡起周承平刚才丢在桌子上的那根山药，然后拿起了一根筷子，将筷子插入山药的一头，最后留一节筷子在手中。

接着，她将山药外面的那层薄薄的皮全部剥下来，把它放在装了白糖的碟子里滚了一圈，山药外面就裹上了一层糖霜。

这山药肉本来就是白色的，再蘸上一层白糖后，晶莹剔透的糖粒映的整根山药都在闪闪发光。

“哇......”周承平看到顾婉晴手中的山药后忍不住发出一声惊叹。

“给，平儿可以吃了。”顾婉晴将手中的山药递给周承平。

“谢谢婉晴姐姐，嘻嘻。”周承平连忙将山药接过来，高兴极了。

这根山药还挺粗挺大的，周承平的小手拿着感觉沉甸甸的，那混着白糖的山药肉早就看的他垂涎欲滴，连忙放到嘴边啃了一口。

醇厚绵软的山药肉在嘴里嚼着，裹在表面的白糖起初还是粒粒分明，可霎时间就被嘴里的温度融化了，只留下丝丝甜味儿蔓延在口舌之间。

蒸熟后的山药特有的醇香味儿和白糖的甜味儿交织在一起，再加上温热的绵软感，在这冬日的冷气候里给人极大的满足感。

“好吃，好吃......”周承平举着那根大山药不停地啃着，嘴里的山药肉塞得腮帮子两边鼓鼓的，好像一只松鼠。

“平儿，你慢点吃，又没人跟你抢。”周承业怕他吃得太快被噎到，摸摸他的头嘱咐道。

看着周承平这狼吞虎咽的滑稽样子，周承业突然想逗逗他。

“给哥哥尝一口好不好？就一小口。”

周承平毫不吝啬地把手里的山药举到周承业的嘴边。

他本以为周承业真的是只会吃一小口，但没想到周承业一嘴下去，他手里的半根山药就不见了。

周承平盯着自己手里露出来的半截筷子有些懵，嘴里咀嚼的动作也停止了。