第53章 荠菜饺子 (1/1)

火把果已经采了小半篓了，顾婉晴和周夫人便又向前走走看看还有没有别的野果野菜。

突然出现的一小片空地引起了顾婉晴的注意，那地上长着一簇一簇的灰绿色植物，她蹲下身去仔细查看。

“婉晴，这是什么？”

“夫人，这是荠菜。”顾婉晴看过之后确定了这野菜的品种。

“荠菜？可以吃吗？”

“可以吃的，用来作馅包饺子最好不过了。”

“包饺子？”周夫人眼睛一亮。

“云儿明日一早就要回京城了，是该吃顿饺子替他践行。”

“那我们就多挖点这荠菜吧，仓库里有半袋面粉，今天晚上可以包饺子吃。”

顾婉晴和周夫人低头忙碌起来，周夫人虽然从来没吃过这荠菜，也不知道合不合胃口，但如今能在山上寻着这野菜她已经是谢天谢地了。

天色渐晚，周夫人和顾婉晴已经挖了满满一篓子的荠菜，而那边的林洲云也已经把柴劈好，打成了几捆。

周承业也从山林深处走了回来，手里提着一只野兔和两只野鸡。

“今晚可以吃肉了。”周承业把手里的猎物举起来给大家看，满脸喜悦。

这进山打猎本来是他这个富家少爷用来消磨时间的兴趣爱好，没想到如今却变成了支撑整个家生活的重要来源。

“夫人和我也挖了好多野菜，今晚也可以吃饺子了。”顾婉晴把篓子里的荠菜给周承业看。

“太好了，今日连喝了两顿粥，实在是不想再喝了哈哈哈。”周承业打趣道。

众人便向山下走去。

回到家以后，周承业和林洲云把一只野鸡和一只野兔剥皮洗净，交给顾婉晴炖汤。

因着昨日收拾得比较晚，只简单地搭了两张小床，又小又不结实，于是二人决定用仓库中剩的几块木板好好地做两张结实的床。

周承业和林洲云在院子里做床，周夫人和顾婉晴在屋子里包饺子。

周承平本来兴致勃勃地想要和哥哥、小舅舅一起在院子里玩，但是周承业觉得他们敲敲打打太危险了，便把周承平哄到了屋子里。

周夫人已经很多年没进过厨房了，不会包饺子，也不知道怎么做饺子馅，顾婉晴便把活面的活儿交给了她。

顾婉晴把挖来的荠菜摘干净，去根焯水，切碎放入盆中，然后加油，加盐以及在路边采到的野香葱，搅拌均匀。

饺子馅儿调好了，面团也活好了，顾婉晴把面团擀成几条，每条又分成一个个小面团，然后教周夫人擀成饺子皮。

周夫人负责擀饺子皮，顾婉晴就负责包饺子。

她拿起一张饺子皮放在手中，然后用筷子挑了不多不少的一坨荠菜馅放在饺子皮中间，接着把饺子皮对折，几根手指一并一拢，一个漂亮的饺子就捏好了。

周夫人在一旁惊奇地看着。

“婉晴丫头，你年纪这么小，没想到包饺子的手艺会这么好。”

“是，我娘教我的。”顾婉晴回答道。

没错，是她前世的娘教她的，每年过春节的时候，顾婉晴都会和家人一起包饺子。

“我也要包饺子~”周承平从桌子底下伸出一只小手，拿走了一张饺子皮。

“平儿，这是要吃的东西，不能拿去玩。”周夫人严肃地制止道。

“可是我也想包饺子~”

“不行，放回来。”

周夫人何时对周承平这么严厉过，只不过现在不是住在大宅子里的时候了，如今家人吃饭都要成问题了，怎么还能任他拿着粮食去玩闹？