第37章 长寿面 (1/1)

“刘知县哪儿的话啊，我是觉着您平日里政务繁忙，我这区区一个寿辰哪敢烦扰您呢？快请上座吧。”周老爷起身客气地说道。

“咳，言重了言重了。”刘知县摆了摆手，入了席。

“周老爷，您这排面可够大啊，不愧是周府！”刘知县环顾了一下四周，感叹道。

“咳咳，都是孩子准备的，我这刚刚死里逃生的，说要好好庆祝一番。”周老爷笑着说道。

“周老爷往后可要多注意身体啊。”刘知县装作关心的样子。

看到刘知县来，其实周老爷心里膈应得很，本不想给他好脸色看，但奈何今天自己是寿星，况且府上还来了这么多客人，只好作罢。

周承业本来就对刘知县心里有气，瞧见他不请自来还表现出一副通情达理的样子心里更是火大得很，但是今天是爹的六十大寿，他也不想触霉头。

而此时的顾婉晴正在厨房忙碌着，她在给周老爷准备长寿面，这可是这场寿宴的重头戏。

周承业本来打算让请上府的颐福苑来做这长寿面，可是顾婉晴自告奋勇说自己可以给周老爷做一碗不一样的长寿面，周承业便将这任务交给了她来负责。

顾婉晴将西红柿、紫甘蓝和菠菜分别捣碎榨成汁，再分别用三种颜色的汁水揉成三块面团，然后将每块面团都擀成一条长长的面条。

接着又将三根不同颜色的面条连接起来，变成一根更长的面条。

她把面条放入盐开水中煮，煮得恰到好处的时候捞起来放入冷水中静置。

起锅烧油，煎一个荷包蛋和几个虾仁，然后葱姜蒜爆香，放入准备好的香菇丁、洋葱丁、牛肉丁炒熟作备料。

她将冷水里的面条小心翼翼地捞出来放在大碗里，放入炒熟的备料，然后浇上熬好的骨头汤，放几片烫熟的青菜叶。

最后将煎好的虾仁摆在碗边，在面上铺上鸡蛋，还摆了一个胡萝卜片刻好的红色的“寿”字，这样，一大碗香喷喷的长寿面就做好了。

顾婉晴站在灶台边美滋滋地看着自己做好的长寿面，心里有点小骄傲，这长寿面虽然做法简单，可是真做起来还是要费点工夫的。

不过这也让她想起了自己在前世的时候，每当过生日，妈妈就会煮一碗生日面给她，她这做面条的手艺还是跟妈妈学来的，可惜现在再也吃不到了。

“婉晴，做好了吗？”周承业赶到厨房来查看情况。

“承业哥哥，做好了，请老爷趁热吃吧。”顾婉晴回过神来。

“真香啊。”周承业闻着味道夸赞道，然后端起面条出了厨房。

“长寿面来喽！”周承业喊了一声，众人都望向周老爷这一桌。

周老爷瞧着自己面前这一大碗面条，冒着腾腾热气，散发着诱人的香味，忍不住伸起筷子挑起了面，然后惊奇地发现碗里的面条竟然是彩色的。

“哟，这面条还带着颜色呐！”周夫人瞪大了眼睛，最先发出了惊叹。

众人听见后也纷纷站起来仔细瞧去。

“可不是嘛，这面条有红色，紫色，还有绿色的！”

“这是什么面条啊，可从来没见过。”

“就是啊，可真是稀奇啊！”

......

众人议论纷纷，周承业也感觉惊奇，扭头看向顾婉晴，顾婉晴微微笑着。

周老爷将面条放进嘴里品尝着，这面条不仅带着汤头的鲜香，仔细咀嚼后还有面条本身的香甜味道留在口齿之间，甚是美味。

“好吃，好吃。”周老爷赞不绝口。

“这颐福苑的手艺就是不一般啊！”周老爷一口接着一口吃着面条。