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第三十九章 面摊开业大吉 (1/2)

文/刘和雅

“好,这个好。”段正爱吃野菜,怎么吃都爱吃,一听这话双手赞同。

“行,这段时间大家都累了,吃点好的犒劳犒劳大家伙。”最近一段日子家里的生活水平已经好了很多了,所以一斤两斤肉李慧琴也不心疼,何况最近大家也是真的累了。

晚上的野菜肉馅包子做的很成功,加上一点虾皮以后大家都吃的很香,配上一盆子菠菜汤,段雪自己就吃了三个,段正吃了六个还有一点意犹未尽。

“得了吧,明天早上再吃吧,这都吃了六个了,你也不怕吃的漾食了晚上难受?”李慧琴看段正吃了六个以后竟然还要吃,立刻就把包子盆给端走了,“你好像个小孩子,这么大人了,吃多少能饱自己都不知道?”

段正被李慧琴说的不好意思,想要挠挠头,又想起来自己满手都是油,最后嘿嘿笑了两声下了地帮忙捡桌子去了。

“阿雪这个包子做的真好吃,我都不咋爱吃野菜,这个我都吃了四个。”段风吧唧吧唧嘴,想着刚才的好味道,忍不住说道。

“以后咱们摊子开起来了也卖包子,就阿雪这个手艺,指定能行。”段雨道。

“行,等过几天看看再说。”段雪满口答应了下来。

如果客人真的够多的话她不怕累,只要能赚钱,啥事都好说。

因为明天要起早,所以吃过了饭,说了两句话以后大家就纷纷去睡觉去了。

第二天天刚刚有一点亮光,段家三房一家子就都从被窝里爬了出来。

昨天晚上虽然睡的早,但是今天起来的也早,加起来也就睡了三个时辰,可是所有人看起来都是精神抖擞,一点困意都没有。

一大家子忙活了一个时辰以后,面剂子,还有切好的面条,以及散装的白面都已经放进了事先准备好的竹筐里了。

牛骨头汤和猪骨头汤也已经熬的差不多了,趁着烫劲儿装了两个大木桶,加上锅碗瓢盆一类的东西,零零散散装满了一个木板车。

“门锁好了吧?”段正把这几天干工出来的板凳装上了木板车,吆喝了一声。

李慧琴把大门的钥匙放进了荷包里,晃荡了两下大门,锁的严严实实。

天还没有完全亮起来,村子里几乎是一个人都没有,一家子就已经推着木板车朝着镇上码头的方向走了。

虽然说已经做好了充足的准备,可是等到大家到了自己家那处摊位的时候心里还是无可避免的开始紧张起来。

四周,扛活儿的已经熙熙攘攘的了,各个摊位的小摊子也都已经支起来了,香味儿交织成了一片,引得人食指大动。

段雪一看这个架势暗暗决定明天还要来的更早一点。

“快点的吧,这些人看这个样儿都没吃饭呢,咱们先下一碗面条。”段雪赶紧说道。

一家子动作迅速但是一点也不忙乱,飞快的把锅灶都支好,骨头汤分别倒进了两个大汤锅里,至于面条就在另一个稍微小一点的铁锅里面煮。

骨头汤冷却的时候香味都藏在那层凝住的油脂底下,一旦给了火加热,那股子香味儿就像是**一样突然就炸开,冲进了人们的鼻子里,加上段雪刻意的搅动,那股子香味儿飘散的更加快了起来。

“哎哟,这是谁家摊子的味儿,这么香?”

“那家,就那家,看着没有?”

“新开的吧?以前没看过啊,这是卖啥的?好像是面条?过去看看。”

……

当然香了!能不香吗?段雪听见了那些人的议论,心里有一些得意,这些骨头汤这么香,用料足那是一方面,另一方面这里可是加了几味药材,可以把骨头汤的味道最大程度的熬出来,而且那几味药材还对人的身体还有好处。

这个食材方子可是段雪研究了很久很久才研究出来的,今日一试果然是不同凡响。

“大哥,你们俩这是卖啥的?味儿可真是香,十里地之外都能闻着了!”

“可不是咋的!这给我勾的!手里的大饼子啊我是一口都吃不下去了!”

码头上的人大部分都是出苦力赚钱的,没有那些弯弯绕绕,说话也都豪爽,段正最喜欢和这样的人打交道,三句两句的,就已经都称兄道弟了起来。

“十三文一碗是不是?给我来一碗!这味儿太香了!”第一个闻着味儿来的那个越闻越饿,数出来十三个铜板啪的一声拍在了桌子上,一屁股坐了下来。

“好嘞,老弟,你就放心吃吧,保证你吃了这回马上就惦记第二回!”段正大声的说道!

段雪并没有因为这是第一笔生意就特殊照顾,一碗面条六片肉两勺子汤,这就是他们家面摊子的标配,谁来都是这些的份量。

不过作为第一个客人,段雪还是给了优待,送了一小碟子的咸菜,里面还有半个鸡蛋。

“大叔,你是我们家第一个客人,这个是赠的,以后可要常来呀。”段雪把那一碟子咸菜送到了桌子上,笑着说道。

客气的话,区别的待遇,眼前冒着香气的面条都让这个粗旷的汉子心情大好。

一口面条进了嘴,香味四溢冲的他更加饥饿了几分:“这个味儿真是绝了!面条好吃,汤也好喝!好!真好!”

一些还在观望的人闻着这个香味,只觉得口水不断的分泌,再看看那六片份量十足的肉片子,想着一碗阳春面根本吃不饱吃不好还得五六文,再算上自己带的干粮啥的加在一起也得个十文八文的,还不如花个十三文来这么一碗!

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