第二十七章 豌豆凉粉 (2/2)
地比较便宜。
再过一个月,自己就能去办理户籍了,想想生活还是很有希望的。
经过一个月的管理,羽绒被的加工基本已经上路,自己的工作重点就是画图样,偶尔看看她们加工的情况,当然每个成品叶婉都要亲自过目,保证不出差错。所以叶婉有了忙里偷闲的时间。
这日,张世和从地里背了一袋又一袋黄豆回来,晾晒。叶婉和张婶蹲在角落里剥黄豆,闲话家常。
“张婶,今年这黄豆长得真好。”
张婶乐呵呵的笑着说:“还不错,有两百来斤。”
“这天真热,想吃凉粉了。”
“你这丫头,想吃就做呗,又不是不会做。”
“嗯嗯,张婶你说的对。”
说着对小安健喊道:“小安健,快来,去米店买两斤豌豆粉,咱中午做豌豆凉粉吃,再买一斤花生。”说着递给小安健一些铜板,小安健从叶婉手里接过铜板,迈着小短腿就蹬蹬去了。
小安健买回来豌豆粉,叶婉就亲自动手。豌豆粉和水调成浆加以过滤,放入锅中,边搅拌边煮,熟后入倒盆里,把盆放置在水井里冷却。
用蒜泥、酱油、香油、水调成汁。
中午取出来,将豌豆凉粉切成细条。浇上满满的一大勺汁。撒上一把葱花和炸得金黄的花生。搅拌均匀,吃起来清凉香嫩、爽口开胃,这才是夏天的感觉。一人吃了一大碗。
要说来到这里,叶婉最大的遗憾是什么,那就是没有辣椒。没有辣椒,对于无辣不欢的叶婉来说,好多美食做出来都少了灵魂。
如果此时的豌豆凉粉再淋上一勺辣椒油,那才是真正的人间美味。
人要懂得知足,叶婉又安慰自己,自己能在这里发家致富奔小康就很不错了。
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