第二百四十九章 藏春 (2/2)

“啊！”这小丫头轻呼一声，“我在厨下准备了食盒，有些点心给大人做夜宵。我这就给大人去取。”

没等李桐光说什么，九儿就风风火火出了门。不多时转回来，一手拎着一个食盒，另一手还提着一桶热水，里头直冒热气。

食盒打开来，里面是两样点心，一个是桂花糕，另一个是双蛋卷肉糜。

桂花糕没什么好说的，是街上买来的现成吃食，这双蛋卷肉糜，可另有讲究。

切肥瘦相间的猪肉少许，剁成肉糜，加桂皮末，香油，黄酒，搅拌均匀。装在小碗里盖上屉布，腌上一个时辰。时候到了取出来，在锅中下菜籽油，猛火快炒，务必要让每一粒肉糜都散着，不能粘连在一处。

几个鸡蛋打下去，蛋黄蛋清分开来。把肉糜加到蛋黄里，搅拌均匀，加少许水。

生小火架饼铛，刷薄薄一层猪油，把蛋清分数次倒上去，煎成薄薄的一片。轻轻倒出来，放在一旁备用。用同样的手法，把混合肉糜的蛋黄，也煎成薄片。不用两面都煎，掌握着火候，一面全熟了，另一面还泛生，这是蛋黄最嫩的时候。

把这蛋黄扣到蛋清上，卷成一个长长的小卷儿。用竹帘压住，放到一旁等着定型。这边烧一锅水淀粉炒芡，这个下什么料就看厨师和食客的喜好了。是浓是淡，是甜是咸，大可以随心搭配。

等芡炒好了，蛋卷也定了型，用刀切成薄片，把芡倒在碟子的一旁。吃的时候用筷子夹起来一片儿蘸着吃。

这菜听着简单吧？实际上很难，它特别考校厨师对于火候的掌握。要知道这个年代可没有不粘锅，用多少油，添几根柴，什么时候拉风箱，这才是学问。

李桐光这边刚动筷子，九儿就把热水倒在了盆里，端到李桐光身前放好。她则是跪下去，脱李桐光的靴袜。这是要给李桐光泡脚。

“大人，这水成吗？”九儿轻声问。

李桐光放下了筷子，微笑着点头：“挺好的，以后照着这个凉热调就行。”

“唉。”九儿仍旧是柔柔地应了一声。

等李桐光用过了夜宵，九儿给李桐光擦干净了脚，取过来一双谢公屐，就要服侍着李桐光就寝了。

解带宽衣自不必说，李桐光刚躺下，幔子放下来，就听见了幔子外窸窸窣窣的声音。

李桐光也没有多想。这卧房内外两开，他睡里间，这丫头应当就是睡在外间的罗汉榻上，很正常。等声音停了，灯也就灭了。

把眼睛闭起来，李桐光准备睡觉了，却是耳听得脚步声是奔着他的床来的。

李桐光刚要坐起身，就感觉一只手搭在了他的肩上。慌忙间一按，那手便是一缩。可一个小丫头又怎么拗得过李桐光的力气？根本就挣不动。

沉默了一会儿，李桐光感觉掌心攥着的这只手不挣扎了，轻声问：“龙玉堂交代你这么‘服侍’的？”

九儿不说话，李桐光干脆就用力一拉，让这姑娘倒在了自己怀里。他目力何其好？即便是黑灯瞎火，他也能瞧见这九儿咬着嘴唇，眼中含泪。

她要是不这样反倒好些，见了这梨花带雨的模样，李桐光的火气可是压不住了。自从韩玉春怀孕以来，李桐光是一点荤腥都没碰过了。

他是个二十六岁的大小伙子，正是火气壮的时候。此时节也管不了许多，一翻身把九儿压倒在褥上，探过头去用鼻尖蹭掉了九儿脸上的泪：“傻丫头，别害怕。爷疼你……”11百度一下“神通异世录杰众文学”最新章节第一时间免费阅读。