106完胜三味 (1/3)

陈师傅的脸黑得像锅底,他万万想不到蛋清搅拌的时间长些会变成泡沫状，再说了……那记录纸上写着需要搅拌约两刻到三刻的时间,那得是多累人的一个活儿呢，谁没事摁着蛋清搅那么长时间啊？！还有那个黄皮酸果的汁子，酸成那个样子,有谁会把它入菜呢？更别提会知道什么可以减弱蛋清的碱味儿了！

黎清雨面无表情地看了陈师傅一眼，倒也没有表现出什么责怪的意思,只淡淡地道：“蛋清蛋黄分开打发后再混在一起以及将蛋清搅拌两刻以上，这不过是将打发蛋液这一步骤分开来复杂化罢了，实则与我们平时打发蛋液有何不同？为了让陈师傅的推断出现偏差而故意把工序化整为零穿插.进行,如此行为很难算得上是光明正大。”

众人一听此言也觉得似有道理,一部分人便开始点头附和，其实主要也是因为签署了那份协议之后觉得心里头不痛快了,这才产生了蓄意报复的念头。

白二少爷不急也不恼，只微微一笑：“黎公子可以请贵府厨子按照‘简化’的方式做一回，诸位也能一起见证一下究竟是不是敝府在故意捣乱了。”

此项提议满足了众人的好奇八卦心，纷纷表示赞同并撺掇着黎清雨就这么办，黎清雨便让黎府小厮即刻回府去带几个厨子过来，另请吉祥如意楼把厨房里的一应物事搬到三楼厅里，就在众人面前现做，待最后需要烘烤时再拿去厨房入炉。

黎府厨子制作蛋糕的过程众人只看了半程就不再感兴趣，由于存在着不同意见，所以也无法立即就下结论，众人便将目光放在了第二样吃食上来。第二样是果汁，装在剔透的琉璃瓶子里煞是好看，瓶子的表面冒着薄薄的寒气，是因为刚从冰窖里取出的缘故。

陈师傅心道不过是做个果汁，应该不会有太复杂的工序了罢！除非对方像做蛋糕一样故意把一步分成好几步来做，哼哼，这位黎家大少爷不愧是年少有为才智俱佳，几句话就逆转了劣势把白家的伎俩给破了，若白家在这一道果汁上仍然故技重施，只怕会令这些宾客心生反感，他白二少爷可就真真是弄巧成拙了！

陈师傅这么一想，不由又增添了几分信心，当下也不客气，过去便打开了其中一只琉璃瓶的瓶塞，扑面一阵寒气加水气，竟还有无数细小的水珠噼里啪啦地从瓶子里崩出来溅在了脸上，不由一愣：这是何故？水珠怎么会自己往外溅呢？他将瓶子拿的很稳啊，根本就没有晃动，再说了，就算是晃动也不可能溅出这么细这么小的水珠啊……

稍微按了按心思，陈师傅接过侍者递过来的小盅儿倒了多半盅，而后凑至唇边慢慢饮下，其余人早也等不得了，各拿了盅子将那几瓶子果汁分了个精光，白大少爷早就上前抢了两盅，一盅递给白二少爷，一盅自己喝，人多粥少，表少爷和方琮只捞到了多半盅，只好两个人分。

噼里啪啦不断往外崩溅的小细水珠让众人都觉得十分神奇，白二少爷也是第一次尝到罗扇做的这种东西，端着盅子先仔细看了一阵，饶是他再聪明也想不出这究竟是怎么做到让水珠儿自己往外飞溅的，不由轻轻地看了身旁正忽闪着大眼睛望着他、等他品尝的罗小家伙一眼，不由自主地在唇畔抿起个极浅的笑，启了唇用心地将这盅子里的汁儿含入口中，缓缓咽下，便有一股子难以言喻的甜味儿一直淌进了心里去。

众人只觉那冰凉凉的果汁一入口，便被那不断崩溅的细小水珠占领了整个口腔，在舌头上激起了没有丝毫疼意反而令人极为爽快的麻刺感，这凉沁沁的汁液通过喉咙一路滑下胃去，瞬间浸透了五脏六腑奇经八脉，细小的水珠弹跳着，仿佛弹开了全身的汗毛孔，尽情地扩张着，呼吸着，新鲜的空气透身而入，荡涤着带了燥意的血液，使之变得清凉舒缓，周身上下疲躁顿消，汗意皆无，无一处不爽利，无一处不通透，活像一瞬间脱了胎换了骨，没有了浊而重的沉沌感，只有一种莲肌藕骨清露为血的清澄凉澈。

——好凉！好爽！好痛快！普通的果汁冰水绝达不到这样的效果，那些会自己崩溅的小水珠简直太神奇了，太不可思议了！每一位品尝了这果汁的宾客都有些意犹未尽。

罗扇已记不起自己第一次喝到碳酸饮料时是怎样的一种感觉了，反正当时就是认为饮料是世界上最好喝的水，怎么喝都喝不够。

陈师傅有些傻眼：这种果汁用到的食材不过两种：水果和糖。水果挤出汁子来滤掉渣子就行，然后放糖搅匀，再放进冰窖，可——可这没法儿解释那些小水滴是怎么做到不晃自溅的啊！这这这——这回已经没有办法再用黎大少爷刚才的那番话来反驳白家了，因为这一次需要用到的工序就只有这么简简单单的榨、滤、搅、冻四个步骤，还能怎么挑白家的刺呢？！

白二少爷微扬了眉尖望向陈师傅，语气轻淡地道：“这一味饮品之绝妙处就在于这些可以自行飞溅的水珠，想来所用食材必是难不倒陈师傅的，不如就直接说一说这些水珠飞溅是如何做到的罢。”

所有人的目光都集中到了陈师傅的脸上，眼下大家比欲知道蛋糕的做法还要更急切地想知道水珠飞溅的原理，这哪里是在做美食，简直就是变戏法嘛！

陈师傅原地僵了半天，脸上的肉都开始抖了，他没有想到自己这一回居然会输得如此之惨，若说蛋糕的做法他还能凭经验蒙上一蒙，可这会溅水