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”

“还有就是店内的准备工作了，您也看见了——。”

卢利离开香港的这数日时间内，火锅店的开业准备工作一直在有条不紊的进行着，写着金黄|色字样的招牌挂到了门廊上，店中的传送带也完成了调试工作。这一部分是厂家亲自派人登门来进行的，按照客户的要求，调制到合适的速度，既不能太快，因为那会使客人有手忙脚乱之感；也不能太慢，那会让人等待时间太长，经过几次试验，终于达到了梁薇满意的程度。

至于餐馆的主业，首先是各色餐具，餐盘选用纯净的白色和青色两种，前者用来盛肉和菜，后者用来放各式的海鲜品；各自罗列成高高的的一摞，看上去干净整齐，素雅的颜色又让人情不自禁的升起好感。

之后准备的是酒水和香烟，这一部分是除正餐之外，餐厅中利润最高的附加产品，主要是以啤酒为主，另外夹杂少量的白酒，按照卢利最初的想法，要是能够从国内打量的购进名贵白酒才是最好，但这种事难度太大，非一时可办，也只得放弃了。现在店中的白酒，分别来自香港和台湾，还有一些甚至是购进的日本的清酒，在主柜台的后面橱窗中错落有致的摆放着。

最麻烦的却是青菜类，这一类的东西是必不可少的，而且种类繁多，让人有目不暇接之感，从菠菜、芹菜、苋菜、莴笋到笋片、茄片、鸡毛菜，从苤蓝、马兰、冬瓜、南瓜、到豇豆、荸荠、红菜头、芥菜、薯片、银芽、玉米、合菜、西瓜皮，粗略数一数，不下二十种之多。好在香港餐饮业非常发达，这种负责配送的行业也就应运而生，只要打一个电话，说清楚自己想要的东西，对方就会为你送到家门口，不过是多加一点运费罢了。

即便是这样，卢利也觉得心疼：这些东西，绝大多数都是可以在国内见到的，眼下只因为道路不畅，运输不利，运送过来的菜品就要比在国内买贵上几倍，甚至十几倍的价钱！还是得抓紧时间，把这条从羊城—鹏城—香港的运输路线打通！抓紧，一定得抓紧！

顾忠看着他咬牙切齿的样子又好笑又奇怪，“利哥，您怎么了？”

“这都是钱啊，这些人在白白的抢我的钱啊！”

“谁啊？”

卢利恨恨不绝的解释一遍，顾忠和阿猫听完，都是乐不可支的神情，“利哥，您怎么……这么穷凶极恶的？钱总要慢慢赚，所谓上吊也要喘口气嘛！你放心吧，等火锅店正式开业了，咱们看情况要是良好、一如当初预想的那样，您就即刻回大陆——到时候我陪你一起去——把这条线路打通。到时候，您就是富贵逼人来啦。”

“眼下也只有这样了。哎，胥云剑，你和老四一人一个，赶紧，准备切肉，切好了就放在冷柜里，等着开业，就得装盘上桌了！”

胥云剑三个正蹲在门口抽烟，那副贪婪却又有点可怜的样子，像从哪里钻出来的要饭的，“你们……怎么了？怎么在这抽烟？”

“大嫂不让。”顾忠代为解释道：“和利哥一样，大嫂不喜欢烟味。你看我，今天一天才抽了两根烟。也别说，抽得少了，鼻子好像就更灵了，闻着阿猫他们，一身的烟臭味。”

卢利笑了笑，摆手把胥云剑几个人叫了进来，“行了，想抽就抽吧，不过等一会儿切肉、摘菜、干活的时候可不能抽啊。烟灰掉到肉里，咱们这生意非得砸锅了不可。阿忠、阿猫，你们两个也是，想抽烟可以，不能和干活掺杂着来，听见没有？”

“放心吧，我们把烟放在一边，干活的时候想抽也没有了，行不行？”

“少废话，干活吧！”

第116节 压力山大

预定开业的时间是22号，提前三天，卢利就睡不着了，一宿一宿的躺在床上，大睁着眼睛，听身边的梁薇发出均匀的呼吸声，他是又羡慕又无奈。平日里自己也是脑袋一沾枕头就一觉到天亮的，最近这是怎么了？

虽然不断的提醒自己赶紧睡、赶紧睡，但就是睡不着，他的脑子里有个声音告诉他，是压力太大了。但他根本听不进去，什么叫压力太大了？大在哪儿？

这种情况一直维持到开业当天，22日，赶在这一年的圣诞节前三天，名为‘芳弟’的火锅店在香港九龙城区的大角街开业了。开业的时间选择在上午十点钟整，噼里啪啦的一阵鞭炮声过后，地上散落得满是红红的纸屑。

卢利看看驻足观望的行人，笑着抱拳，做了个罗圈揖，带领顾忠和胥云剑几个转头走进店内，“我昨天和小薇到铜锣湾，把宣传品分发得差不多了，说实话，可能情况不及我们想象的那么好。这一次不比上回发调查表，绝大多数人都是随手就扔，看他们的样子，是完全不感兴趣似的。”

“小小，你也别这么担心，所谓没有不开张的油盐店，只要咱们的东西好，还怕没有主顾吗？”

卢利像铁皮屋顶上的猫儿一般，一会儿到厨房去看看材料的准备工作，一会儿到门口张望，完全不是当初那种镇定自若的样子，反而有些坐卧不宁似的，“几点了？”

“利哥，十分钟内你问了三遍了，现在才十点十分，还没有到吃饭的时间呢。你歇一会儿吧？”

“不行啊。万一一会儿没人来可怎么办呢？”卢利苦恼的抓着头，不一会儿的功夫，本来梳理得满整齐的头发就被他抓得像鸡窝一样，弄得梁薇都有点害怕了，“利，你怎么了？”

“我