第一百二十一章 准备食材 (1/2)

“这些鱼够多了，毕竟还有兔子肉肉哦？”俞水示意小冰冰将要用到的食材放在屋檐边的矮墙垛上。这个半米宽的平台已经覆上了厚厚的一层雪。既然众人雨水雪水都成了常规饮用水，那就认为这是干净的了，在上面处理食材什玛的应该没问题吧？

首先是今天的主菜，兔子。兔是哺乳类兔形目兔科下属，生物学分类动物界脊索动物门～脊椎动物亚门～哺乳纲～兔形目，与人皆为哺乳类。所以，能熟练掌握人体解剖学的俞水，应该也能熟练的解剖这只兔子吧？

先是在枕头大孔与寰枢椎关结处将兔头取下来。兔头很小，清理起来比较费劲，俞水暂时看不上眼。

这只兔子虽然体型不算小，可能因为强化过，肥肉并不算太多。俞水按照人体解剖结构来一块一块的分离下兔子身上的肌肉。

首先是四肢。其实兔子的四只短小，肉并不算多。但是强化过的四肢肌肉非常紧实，估计会好吃。比较厚实的肉主要集中在腹部和背部。

俞水将胸背部的肌肉按照斜形的纹理揭下来一层，剩下的原样留着，保持着两扇相对完好的肋扇，然后轻揉慢捻，将肋骨从胸肋关节上一节节的拆下来。待会儿直接上火烤来会比较好吃的。

相比较普通的肉类，俞水打小儿就喜欢吃内脏。心，肝，肚，肠之类的都喜欢。手撕心包，白切肝，酸辣肚丝，呛炒大肠什玛的，都比较够味儿。像肺脏什玛的就算了。那玩意儿比较脏，呆会儿直接烧火就好了。

“小石榴，小冰冰，小玖阳，小丁丁！”俞水将大部分的肉类从骨上剔下来，切成细长的条状，堆放到一起，便招呼小孩子们帮忙串串。

那头儿，徐小贱已经很自觉的弄出来一大把铁钎子，屁颠屁颠的递了过来。

“小贱同学，你看看这两扇肋排，需要多大的钎子串起来？”俞水指指旁边的两扇兔排，每扇都是好几个巴掌大小，细小的铁钎子肯定是没戏的了。“还有那个兔子头，你们谁要是爱吃也串上吧！”

“得嘞！～”徐小贱拎起肋扇，掂量掂量，找两根长些的铁钎子拧在一起，从肋骨主间穿过来。“舅妈，你这手是怎么玩的？竟然把椎骨去的那么干净？”

“无他，唯手熟乐！～”俞水得瑟的打个哈哈，用刀挑出了四肢关节外的长韧带，然后把各个关节拆开……看的徐小贱眼花缭乱。

“我去！还手熟，这是现学现卖的吧？”徐小贱耸耸肩，又拎起来兔头。“这玩意儿糊上泥巴烧好吃！”

“那就放这儿吧！一会儿跟鱼一起烧着。”待俞水将兔身上剩下的骨头全部按关节拆开堆放着，有些意犹未尽的捡了鱼来开始剖。

“那我来帮你糊泥吧！”林寒倒底对刚才的梗还有些念念不忘的，这会儿见俞水领了差帮着处理食材，非常自觉的过来见习。

“那行，这儿有树叶，幸好现在树木都强化过了，找些大大的树叶不要太容易！”俞水指着小冰冰放在雪地里的一堆树叶，主要还是杨树叶。这种树叶本身就可以吃，还吸油，用来做叫花却是再好不过了的。尤其是现的杨树叶，小些的都有蒲扇大小，包个兔头两张就绰绰有余了。

“酱料调好了！”林母端了两盆酱料过来。一盆是酱汁类的，用来刷和抹，一盆是盐丶孜然和辣椒混合的干粉作为蘸料。

徐小贱翻动了下两扇肋排，见皮已经有些微焦了，先是用刷子，给刷的匀实了，又把烤架往火头里挪挪。然后又给兔头匀匀抹上酱汁，递给林寒。

林寒接过兔子头，包进杨树叶中，然后裹了薄薄一层泥巴，递给刘洋。刘洋直接用异能操控火舌，将泥团卷进火镗。

火镗的最上方用铁架子架了一口锅，老式的大黑铁锅类型的。俞母将俞水剔出的骨头放了进去，又添了一锅水熬着。

俞父拣了兔子的肠子，仔细的将肠衣揭下来，用雪水洗净留放到一边，然后将其余的内脏也是用雪好好的搓干净，放在雪水里泡着。

然后是三只麻雀。不知道为什么，这三只麻雀竟然还有毛，所以俞水看它们不顺眼！(￣へ￣)

当然，按照麻雀的尺寸长的羽衣已经裹不住它们雍肿肥硕的身材了。俞水很轻易的就三只麻雀拔了毛。

“话说，这原本也是鸟类啊！你们真心舍得吃么？”俞水见八只鸡鸭是小心翼翼的收起了所有的麻雀羽毛，遂起了坏心，开口调戏道。

“嚯嚯！当然舍得！我向往叫花麻雀久矣！”丑小鸭露出了一脸馋相。

“叽叽！你们人类不也吃猪肉兔子肉么？”战斗机不解的问题。

“为什么不吃？我们是人，猪是猪，兔子是猪子！”俞水有些黑线了，在这些动物眼中，人与猪和兔子能轮为一类？要是跟猿猴相提并论偶也认了！……

“咕咕！为什么不吃？我们是鸡，麻雀是麻雀！”拖拉机还是一样聪明。

“好吧！你们都是鸟！”俞水开口反驳道。

“呱呱！你们都是哺乳类！”高压枪，你什么知道长姿势了？

俞水vs鸡鸭，鸡鸭胜！

一边与鸡鸭们说着话，俞水给三只麻雀开膛破肚完成，丢给了徐小贱和林寒抹料裹泥。然后处理鱼，这可是大头儿。

“水果来了！”何蕊挑了些苹果柚子之类的水果洗净。苹果切块，柚子剥好撕成了小块，柚子皮用温水洗净切成条。

俞水剖好鱼，鱼身上改刀放到一边，徐小贱拣了