第34章 腌菜 (1/2)

阿珠说的是对的,那海带的近海资源让整个村子里的人都很是心动,连着两天，那发现海带的珊瑚礁附近让村子里的渔民们都翻了个遍，基本上这周边海底的海菜们都被收割了一遍，若不是渔民们知道规矩,太小的不会去动,隔海菜也从不断根,这海底如今估计直接能天高三尺了。

当然这样一来，收获也绝对是很不错的,几乎每家每户院子门口都晾晒着海菜,或是石花菜，或是海带，或是海白菜，不光是能卖钱的，能做成腌菜的也没少收拾。

”怎么都弄了这么多？不是说海带和紫菜才卖钱嘛？这裙边菜和海白菜又不卖钱？啥时候不能弄？怎么都赶着这时候了？“

阿贝很不明白这一窝蜂的都想干啥？还是另一边隔着栅栏的阿海远远听了，凑过来笑着解了阿贝的疑惑。

”不卖钱他们确实不会这么折腾，这不是能卖钱吗！“

”啊！真卖钱？怎么可能？这东西千百年来都不值钱，怎么一下子就上去了？不是说着海白菜什么的,晒干不容易,晒好了也不如海带能水发了好吃吗？“

”干嘛晒干？可这也是腌菜，用坛子装了，运到往里点的地方，或者是西北那边山上的村子，也能换不少的钱。毕竟不是什么地方这盐都和我们一样不值钱的。“

阿海这话阿贝或许还没有完全听明白，可阿珠却明白了几分，说白了这也是个隐晦的贩私盐一样的行为。

海边煮盐这一般都是掌控在朝廷手里的，没法子盐这个东西，事关民生也事关军国大事儿，人没盐吃，就会没有力气，为了掌控各地，控制周边蛮族，朝廷对盐实施了买卖限令，妄图控制住周边国家的战力，这本事好事儿，反正自家百姓不缺就成了。

可世间的事儿吧，你越是控制，这麻烦就越多，比如有人钻空子抄盐价了，有些用盐票做贿赂了等等，反正吧，这朝廷越是控制，这盐价就越发的跌宕，弄到最后，很多地方不得不靠着私盐过日子，那个乱啊！真是十来年的就要折腾一回大的。

老百姓们弄不懂这里朝廷上的道道，可没次吃亏就没有少过，比如盐户最苦，比如山里总是缺盐等等，朝廷也知道是不怎么好办，总不能为了控制盐，把自己老板姓都逼反了吧，所以弄到后来就形成了这么一个潜规则一样的东西，比如沿海的渔民，只要不是卖私盐，自己弄了自己吃，那大家都睁只眼闭只眼，权当不知道。

而有了这么一个口子，后面的口子自然也出来了，比如这腌菜，贩运腌菜就不算是卖私盐，没人会查！为啥？这坛坛罐罐的运送不便，十有*的买卖都在近距离，数量也不会很多，这样一来，能获利自然也小，一般盐枭什么的是不会看的上的，能做这个生意的，十有*都是苦哈哈的山民，渔民，这样的人你就是抓了，也是榨不出什么油水，还不如当不知道的好，不然这出勤的费用谁出？

不过即使有了这样的潜规则，其实在阿珠家这个地方，这生意也不会很多，一年能有那么一两次就很不错了，毕竟这海边的渔村实在是不少，海菜做腌菜又十分的容易，不花费什么成本，这导致从没有货物短缺的时候，自然价格也开不上去，而能买这东西的山民什么的，那些人家也多半是穷苦人，一家子一年能买上一坛子用来补充盐分已经是足够了，自然这购买力也不强。

往年阿珠也曾看到自己爹妈做过这些个事儿，也就是阿贝，那时候年纪小，又是个男孩子，不怎么注意这些个，这才忘了这样的事儿，而阿珠一听就明白了，忙接口对着阿贝解释道：

“以前也有，只是村子里没有这样集中在几日里一起做，所以你没注意，往年娘都是做上一两坛子，和村子里其他人的凑到一处卖的，一坛子也不多，能买上二十文就不错了，不是什么大钱，只是，今年怎么突然多了这么多？”

最后这一句问的是阿海，阿海在外头走动多，知道的也多，今儿能说起这个，只怕也是知道了什么消息，或者这村子里这一次一下子弄这么多也有他传来消息的缘故也未必。

果然阿海是知道的，看了阿珠一眼，嘴角一扯有些淡淡的说道：

“还能怎么的，前几日开始，这盐价又上去了呗，听说南面盐枭和盐商干上了，死了好些人，还有盐户逃了的，朝廷的盐场估计今年出盐不会多，有人听到了这些个消息传到了咱们这儿，弄得别说是山民了，周边其他村子也生怕盐价上涨，想要买点腌菜存着呢。”

若是这样，那真是怪不得村子里一下子这么忙乎了，盐价上涨，或许每一斤不过是一二文，看着不多的样子，可对于平民百姓来说，这一年加起来也不是什么小数字，这地方冬日长，每家每户秋冬都会做好些个腌菜什么的储备冬菜，若是盐价上涨，那到时候每家一年或许就会多出百十文的成本来，怎么可能不紧张？

若是能买上些海腌菜，虽然未必能吃得惯，可到底里头都是盐，哪怕冲上一半的腌菜量，家里也能省下不少的钱，所以喽，盐价上涨的好处就是海边渔民家的海腌菜一下子销量上去了。

“若是这样，估计周边村子里的亲戚还会来买盐了。”

阿珠从腌菜忍不住联想到盐上头，只是这事儿她也就是想想，让她卖那可没有这个胆子，越是靠近海边，这巡盐衙门看得就越是紧，若是让他们抓住了你卖私盐，那没有点子人脉，你就等着抄家砍头