第53章 小笼包 (1/1)

第53章

就对‘小笼包’的形容问题，颜烟果断的止住了。

三观不同也是很醉的。

“南方小笼包精致小巧，使用的面粉必须是精磨之后细面，这样揉和出来的面胚才会精细。”颜烟指了指已经揉和完成的面胚，然后说道，“北方的笼包浑厚足实，作为主食之一，个头比南方小笼包要大得多。”

“要作出这两种不同的笼包，所使用的面粉也是不同的。”

“做北方包点的面粉需要发酵。”

颜烟一边说，一边上手准备制作北方大包的面粉。